Simon BakerI

Ma starszą siostrę Terri oraz młodsze przyrodnie rodzeństwo: ze strony ojca - brata Luca i siostrę Megan, ze strony matki - brata.

Wystąpił w następujących teledyskach:
- 1991 r. - "Read My Lips" - Melissa Tkautz, "Love you right" - Euphoria.

W 2009 r. zajął pierwsze miejsce w rankingu najseksowniejszych mężczyzn telewizji wg magazynu "TV Guide".

Był brany pod uwagę do roli Brettona Jamesa w filmie "Wall Street: Pieniądz nie śpi", jednak ostatecznie angaż otrzymał Josh Brolin.

Wystąpił w następujących reklamach:
- 2010 r. - Samsung Electronics Australia - kampania "Turn on Tomorrow";
- 2011 - 2014 r. - australijski bank ANZ - spoty tv;
- 2012 r. - zegarki Longines - kampania "Elegance is an attitude", "Ambassador of Elegance";
- 2013 r. - męskie perfumy Givenchy - spoty tv i reklamy prasowe: "Gentlemen Only";
- 2013 - 2014 r. - australijska organizacja non-profit R U OK?, której misją jest przeciwdziałanie samobójstwom;
- 2014 r. - męskie perfumy Givenchy - kampania "Gentelmen Only Intense";
- 2015 r. - męskie perfumy Givenchy - kampania "Gentelmen Only Casual Chic";
- 2016 r. - męskie perfumy Givenchy - kampania "Gentelmen Only 
Absolute".

Przygotowując się do roli Clyde'a w filmie "Przejażdżka z diabłem", długo ćwiczył  jazdę konną, skoki i elementy akrobacji, był też z innymi, wiodącymi aktorami obsady, przez 3 tygodnie na zgrupowaniu, jakie przechodzą rekruci w wojsku.

Matką chrzestną jego starszego syna Claude'a jest Naomi Watts, a młodszego - Harry'ego - Nicole Kidman.

W 1986 roku ukończył Ballina High School w mieście Ballina (Australia).

Zaproponowano mu rolę w filmie "The Olive Sisters", który był promowany przez Freda Schepisi  na festiwalu w Berlinie, jednak nastąpiła zmiana reżysera, a tym samym, w dużej mierze anonsowanej wcześniej obsady, w związku z czym obecnie nie ma Simona Bakera w jej składzie.

Od 2012 roku jest członkiem Amerykańskiej Akademii Sztuki i Wiedzy Filmowej, a tym samym uczestniczy w pracach jury przyznającego Oscary.

W latach 2003 i 2009 prowadził ceremonię rozdania Złotych Globów w Beverly Hills (Kalifornia, USA). W roku 2009 oraz 2013 był prezenterem podczas wręczania nagród Emmy w Los Angeles (Kalifornia, USA).

Był przesłuchiwany do roli Griffina Byrne'a w filmie "Sylwester w Nowym Jorku", którą otrzymał Seth Meyers.

W 2012 roku przeszedł operację kręgosłupa, który został uszkodzony w przeszłości. Sam aktor przypuszcza, że doznał kontuzji podczas surfingu, lub gry w piłkę nożną. Z powodu intensywnego uprawiania sportu, a tym samym licznych urazów, nie potrafił wskazać lekarzom konkretnego czasu i miejsca zdarzenia.

Był brany pod uwagę do roli Arthura Curry'ego / Aquamana w filmie "Aquaman". Ostatecznie angaż otrzymał Jason Momoa.

W dzieciństwie przeszedł operację żołądka (zwężenie odźwiernika), po której ma bliznę, (widoczną w scenach z nagim torsem), będącą tematem licznych artykułów i komentarzy.