"Ucieczki i marzenia" to opowieść o spotkaniach, zderzeniach i przebudzeniach, które mają miejsce podczas jednego letniego dnia na drodze i w jej pobliżu. Motywem przewodnim filmu jest próba zrozumienia i zaakceptowania nieuchronności życia w jego wielu różnych formach i jest on eksplorowany przez dziewięciu bohaterów, ekscentrycznego autostopowicza i jednego psa na wolności. Wszyscy bohaterowie zmagają się z własnymi trudnymi sytuacjami życiowymi i na swój indywidualny sposób starają się przetrwać albo uciekając od życia, albo marząc o innym życiu. Dopiero gdy są zmuszeni stawić czoła swoim największym lękom, budzą się, by uświadomić sobie, jak nieprzewidywalne jest życie i powitać zmiany z nowym rodzajem luzu, a nawet z nadzieją.