Książę dlatego, że dla przeciętnego Polaka hrabia kulturowo nic albo mało znaczy, dlatego często tłumacze decydują się na domestykację i zmieniają termin na taki który dla odbiorcy będzie bardziej znajomy, a będzie niósł podobne skojarzenia. Dodatkowo też jest tu nawiązanie do tytułu księcia ciemności ;)
Także w sumie to chyba nie powinno się zmieniać tytułu ponieważ w Polsce film jest znany pt. "Książę Dracula"